# 新加坡餐厅、咖啡店与小贩摊位怎么收款

https://www.uniwebpay.com/zh/industries/f-and-b/

*最近更新：2026-08-03*

餐饮是高频低客单，真正让您付出代价的是柜台前的秒数，不是费率上的那几个基点。您要的是一台机器把卡、手机和二维码都收了，店员不用在几个盒子之间切换；以及一个在午市高峰里团队敢信的付款成功信号。

**一句话看懂**

- 柜台速度比费率重要。需要多摆一台机器的支付方式，代价是排队。
- 静态 PayNow 贴纸就是截图诈骗问题，而餐饮是它最好使的行业。
- 外卖平台的订单由平台结算，不经过您的终端，要预备两套对账。
- 游客吃饭的地方，中国与区域钱包就要紧：牛车水、武吉士、滨海湾、各景点。
- 多门店经营者要的是每家门店的支付方式占比，不是一个汇总数字。

## 柜台上的问题是秒，不是百分点

客单价 12 新币的时候，几个基点的费率差，一笔算下来是几分钱。而在 90 分钟的午市里，每位顾客慢十秒，代价远不止于此，而且这是您店员真切感受到的那一项。

所以真正要决定的是一台机器能覆盖多少支付方式，而不是价格。顾客每掏出一样终端收不了的东西，就得有人解释、道歉、再去拿另一个盒子，而后面整队人都看着。

Sunmi P3 一台机器同时支持挥卡、插卡、刷磁条卡与二维码钱包，能打小票，支持 4G 与 Wi-Fi，店里路由器不稳的时候也不会停摆。

## 静态二维码在餐饮尤其是个问题

静态 PayNow 贴纸里没有金额，顾客自己输数字，您的店员靠看顾客手机来确认。在餐厅里，做这个判断的是离收银台最近的那个人：一天最忙的二十分钟，盯着别人手里的屏幕。

伪造的付款成功页面随手可得，而餐饮正是它最好使的行业：饭已经吃完，客人已经站起来，没人愿意为了 34 块钱在店里闹一场。每次损失都不大，而且不会出现在任何报表里，因为那笔交易根本不存在。

动态 PayNow 把这个判断题拿掉了。二维码每笔交易生成、带准确金额，付款成功后商户会收到通知，您的团队看的是自己的系统，不是顾客的屏幕。详见[PayNow 那篇指南](https://www.uniwebpay.com/zh/guides/dynamic-paynow-and-sgqr/)。

## 外卖平台是另一套账

GrabFood、foodpanda、Deliveroo 的订单由平台向顾客收款，再按平台自己的周期、扣掉平台佣金后付给您。这一整条都不经过您的刷卡终端，任何一家收单机构（包括我们）都不会替您对这部分账。

所以要按两套数字来安排：堂食和自取走您的商户账户，外卖走各平台自己的对账单。收单机构能做的，是把第一套账做得好结：在 Uniweb Pay，银行卡、钱包与动态 PayNow 结算进同一笔新币款项、按 T+1 批次，每一批次及其手续费都能在后台看到，并可下载每日 PDF 对账单。

要避免的错误是：在刷卡机旁边再单独开一套钱包方案，那会把两套账变成三套。

## 中国与区域钱包到底在哪些店要紧

取决于您开在哪儿，而这件事值得花十分钟实地看，而不是猜。组屋区的咖啡店和牛车水 Chinatown Point 旁边的餐厅，队伍看起来明显不同，差别主要在钱包上，不在卡上。

如果您相当一部分客人是游客，那么支付宝（Alipay+）、微信支付与银联，往往直接决定这一单是做成了，还是客人摊摊手走人。Alipay+ 是跨境网关，不只是中国大陆的支付宝；Ant International 公开的数据是，它目前连接超过 50 个钱包与支付方案、覆盖 220 多个市场，所以开通一次，覆盖的旅客远不止中国。

在 Uniweb Pay，这些与卡组织同属一个商户账户、同一台 Sunmi P3，所以钱包收款不是另一台机器、另一笔款项、另一套对账。

## 多家门店

开四家店的集团要的不是一个汇总数字。商户后台会显示实时销售额与 GMV 走势、各支付方式占比，以及所有门店的汇总视图；交易明细可按门店或支付方式筛选，并导出 Excel。

在餐饮里，「每家门店的支付方式占比」是最值得盯的那个数：它会告诉您哪几家店实际上在接游客的生意，而这通常和老板以为的不是同几家。

## 商户常问的问题

**新加坡餐厅用什么收款终端比较好？**

能在一台机器上收下您队伍里所有支付方式的那一台，让店员不必中途换盒子。实际上就是：挥卡、插卡、刷磁条卡与二维码钱包都在一台机器上，能打小票，并有移动网络作为备份。Uniweb Pay 配的是 Sunmi P3。

**小贩摊位可以收微信支付和支付宝吗？**

可以，通过持牌的收单机构开通，商户不需要自己和钱包方签约。在摊位上真正要紧的是二维码要用动态的，而不是印好的贴纸：金额写在码里，付款成功后您会收到通知，而不是靠看顾客的屏幕。

**外卖平台的订单会走我的刷卡终端吗？**

不会。外卖平台自己向顾客收款，按它们自己的周期、扣除佣金后付给您，整个过程都在您的商户账户之外。堂食和外卖要分开对账。

**多久能收到钱？**

在 Uniweb Pay 是按 T+1 批次、以新币结算，每一批次及其手续费都显示在商户后台，并可下载每日 PDF 对账单。银行卡、钱包与动态 PayNow 都结算进同一笔款项。

## 相关指南

- [新加坡店铺怎么收款](https://www.uniwebpay.com/zh/industries/retail/)
- [新加坡商户如何开通微信支付与支付宝](https://www.uniwebpay.com/zh/guides/accept-wechat-pay-alipay-singapore/)
- [动态 PayNow、静态 PayNow 与 SGQR：商户该知道的区别](https://www.uniwebpay.com/zh/guides/dynamic-paynow-and-sgqr/)

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